鸡汤蒸菌蔬的做法 鸡汤蒸菌蔬怎么做

“炖了一只老母鸡，鸡汤很浓香。做了鸡汤烩面，还有好多。那鸡汤超浓香，于是就用它来蒸了一盆的蔬菜。这个蒸的菜没有用肉，只用了鸡汤，鲜美的鸡汤并不掩盖蔬菜的原味，而又不会感觉太过清淡，算是一道即简单方便又健康美味的汤菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡汤蒸菌蔬的做法步骤

• 1、用农家自己养的老母鸡炖好的鸡汤，黄腾腾的一层鸡油。也就是这样的鸡才能炖出来这样的高汤

• 2、杏鲍菇、莲藕切段，白菜切大块

• 3、先把白菜铺在盆底

• 4、莲藕和杏鲍菇放上面，加入胡椒粉、盐

• 5、加入鸡汤。

• 6、上笼大火蒸20分钟

• 7、蒸好的菜，撒上香葱香菜碎即可