羊肚菌时蔬疙瘩汤的做法 羊肚菌时蔬疙瘩汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

羊肚菌时蔬疙瘩汤的做法步骤

• 1、羊肚菌提前泡发，泡发的水沉淀一下备用，羊肚菌多冲洗几遍。

• 2、面粉加水搅拌如图状醒一会。

• 3、豆腐切丁过油煎一下。

• 4、时蔬混改刀装盘。

• 5、羊肚菌中间改刀，葱切碎。

• 6、锅中入油烧热，放入葱和羊肚菌爆香。

• 7、放入时蔬丁翻炒均匀。

• 8、放入豆腐，加入五香粉和酱油调味。

• 9、加入适量开水煮沸，来一丢丢盐。

• 10、将醒好的面糊用筷子夹入放入锅中。

• 11、依次夹完煮沸即可。

• 12、出锅根据自己的口味可以淋一点香油。

• 13、家常美食，请您品鉴。

• 14、成品图。

小窍门

时蔬随意搭配，天冷就要吃点热乎乎的饭饭！