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拾菌鸡汤的做法 拾菌鸡汤怎么做

拾菌鸡汤的做法 拾菌鸡汤怎么做

煲拾菌鸡汤。老赵买的野鸡和菌料,鸡肉十菌汤做好了,喝完热出汗,大补。闺女去给她姥送去,雪化路滑我脚不敢走。

食材明细

主料
  • 野鸡 (一少半)
  • 拾菌汤 (一袋)
辅料
  • (一块)
  • (三片)
  • 西洋参片 (少许)
  • 红枣 (2个)
调料
  • 料酒 (少许)
  • (3勺)
十菌汤包括食材
  • 虫草花 (适量)
  • 鹿茸菇 (适量)
  • 杏鲍菇 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 猴头菇 (适量)
  • 茶树菇 (适量)
  • 黄金菇 (适量)
  • 姬松茸 (适量)
  • 羊肚菌 (适量)
  • 竹荪 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

拾菌鸡汤的做法步骤

  • 拾菌鸡汤的做法 拾菌鸡汤怎么做 第2张

    1、菌菇洗净浸泡20分钟。

  • 拾菌鸡汤的做法 拾菌鸡汤怎么做 第3张

    2、野鸡肉焯水。

  • 拾菌鸡汤的做法 拾菌鸡汤怎么做 第4张

    3、冲洗净备用。

  • 拾菌鸡汤的做法 拾菌鸡汤怎么做 第5张

    4、菌菇全部放入紫砂汤煲锅中,西洋参也放入。

  • 拾菌鸡汤的做法 拾菌鸡汤怎么做 第6张

    5、加适量水,葱段姜片。

  • 拾菌鸡汤的做法 拾菌鸡汤怎么做 第7张

    6、选择高火煮3个小时,煮2个半小时,这时再加盐,加早鸡肉不易烂,红枣也是这时加。

  • 拾菌鸡汤的做法 拾菌鸡汤怎么做 第8张

    7、这是拾菌汤。

  • 拾菌鸡汤的做法 拾菌鸡汤怎么做 第9张

    8、成品。

  • 拾菌鸡汤的做法 拾菌鸡汤怎么做 第10张

    9、喝了身上暖和出汗了。