黑皮鸡枞菌汤的做法 黑皮鸡枞菌汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

黑皮鸡枞菌汤的做法步骤

• 1、黑皮鸡枞菌清洗干净。

• 2、水开后焯水三十秒。

• 3、焯好水的鸡枞菌过凉攥干水分。对半切开。

• 4、丝瓜去皮，切滚刀块。

• 5、起锅烧油，下葱花炒出香味，

• 6、下丝瓜翻炒，加十三香翻炒。

• 7、放入鸡枞菌煸炒，加盐翻炒。

• 8、加适量的水烧开。

• 9、水淀粉适量。

• 10、水开五分钟，淋入水淀粉。

• 11、在淋入蛋液，出锅前淋入香油。

• 12、盛入碗中，鸡枞菌的独特味道，丝瓜滑嫩的口感。美极了。