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白菜猪肉粉丝饺的做法 白菜猪肉粉丝饺怎么做

白菜猪肉粉丝饺的做法 白菜猪肉粉丝饺怎么做

白菜猪肉粉丝饺

食材明细

主料
  • 白菜 (两斤)
  • 猪肉 (1斤)
  • 鸡蛋 (两枚)
  • 粉丝 (适量)
  • 酱油 (少许)
辅料
  • (少许)
  • 十八香 (少许)
  • 香油 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

白菜猪肉粉丝饺的做法步骤

  • 白菜猪肉粉丝饺的做法 白菜猪肉粉丝饺怎么做 第2张

    1、白菜脱水,与剁好的肉、粉丝搅拌,依个人口味加入调味料

  • 白菜猪肉粉丝饺的做法 白菜猪肉粉丝饺怎么做 第3张

    2、粉丝脱水

  • 白菜猪肉粉丝饺的做法 白菜猪肉粉丝饺怎么做 第4张

    3、饺子皮(现买)

  • 白菜猪肉粉丝饺的做法 白菜猪肉粉丝饺怎么做 第5张

    4、包好(力求把馅儿包紧就行

  • 白菜猪肉粉丝饺的做法 白菜猪肉粉丝饺怎么做 第6张

    5、煮熟,新鲜的水饺很容易熟,所以要看着火

  • 白菜猪肉粉丝饺的做法 白菜猪肉粉丝饺怎么做 第7张

    6、干吃蘸醋或者放汤里都行

小窍门

饺子馅儿里若加了菜叶子,一定要把菜脱水脱尽,不然馅儿会湿答答的很难紧实的裹在皮子内。
未经冷冻的水饺很容易熟,所以火不能大,时间不能长。