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菌汤鸡的做法 菌汤鸡怎么做

菌汤鸡的做法 菌汤鸡怎么做

食材明细

主料
  • 鸡肉 (半只)
  • 野生菌汤料包 (60g)
辅料
  • 枸杞 (10颗)
  • 大枣 (3颗)
  • 葱段 (2节)
  • (适量)
  • 干菌 (适量)
  • 虫草花 (适量)
  • (适量)
  • (2片)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

菌汤鸡的做法步骤

  • 1、将葱段、姜片、鸡肉洗净切好备用,将干菌、大枣、枸杞用温水泡着备用。
  • 2、将鸡肉用少量油炒一下备用。
  • 3、汤锅或者炖盅里放5-6斤水,将菌料包和炒好的鸡肉放入水中,大火烧开,加入姜片、葱段改小火慢慢熬制,20分钟后将菌料包捞出,放入泡好的干菌,继续炖煮。
  • 4、鸡肉煮好后,加入红枣,枸杞,虫草花,五分钟后关火,调味,美味的菌汤鸡就大功告成了,