韭菜花生米爆鸡丁的做法 韭菜花生米爆鸡丁怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜花生米爆鸡丁的做法步骤

• 1、准备原料

• 2、放酱青、酱油、姜末、米酒、淀粉和大蒜将鸡丁腌制一下

• 3、拌匀后腌制十分钟

• 4、红辣椒可以先爆香，铲出备用！然后锅里下豆豉和大蒜爆香

• 5、然后倒入鸡肉翻炒

• 6、倒入辣椒继续翻炒

• 7、加盐

• 8、加少量清水

• 9、加入韭菜翻炒

• 10、最后加郫县豆瓣酱翻炒均匀即可！