垂涎三尺的自制油条怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小麦面粉 ：500
油 ：1000

辅料

泡打粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
发酵粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.温水把发酵粉泡开

2.面加鸡蛋 油 盐 泡打粉 用发酵粉水和面

3.把面放进袋子，在冰箱冷藏一夜

4.拿出面切一厘米宽的长条

5.把两个条叠在一起

6.用筷子在中间压一下

7.够钟热油烧制6趁热炸油条

8.炸金黄色捞出

烹饪技巧

面坯下锅前抻一下，炸出的效果好