生鸡蛋韭菜包子的做法 生鸡蛋韭菜包子怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

生鸡蛋韭菜包子的做法步骤

• 1、自己院子里的韭菜。

• 2、洗净。

• 3、韭菜切碎，放姜末、蚝油、鸡蛋、芝麻油、花椒油。

• 4、拌匀备用。

• 5、面粉放入厨师机，倒入温水、酵母、白糖合成面团，醒发至2倍大，厨师机揉面排气。

• 6、分成均匀的剂子，擀成包子皮。

• 7、放入馅料。

• 8、收口整理好。

• 9、二次醒发，冷水上锅，大火烧开转中火蒸13分钟。

• 10、关火焖3分钟，出锅。

• 11、春天的韭菜太香了。