四溢的山药炒木耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

山药 ：300
木耳 ：5朵

辅料

油 ：适量
葱末 ：适量
姜丝 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
白醋 ：适量

具体步骤

1.木耳提前泡发，撕成小朵

2.山药去皮

3.切片

4.坐锅，放油，爆香葱姜

5.倒入山药，翻炒一会儿

6.放入木耳，继续翻炒

7.放盐

8.炒至入味

9.放醋、鸡精，翻匀出锅

10.装盘

烹饪技巧

1、山药去皮时，戴上手套，以防过敏。2、山药要快速翻炒，别炒面了。