烤麸的做法 烤麸怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烤麸的做法步骤

• 1、烤麸泡发后切小块。

• 2、其他材料泡发好洗干净。

• 3、烤麸焯一下水捞起。

• 4、锅里热油炒香香菇，木耳，黄花菜，然后铲起备用。

• 5、再热油，放入姜，烤麸翻炒至少许焦黄。

• 6、倒入刚才炒好的材料，再加料酒，酱油盐，老抽，冰糖一起翻炒均匀，加适量水炖10分钟。

• 7、最后大火收汁即可。