卤汁烧烤麸怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

烤麸 ：200公克
香菇 ：8朵
姜片 ：15公克
辣椒段 ：15公克
素肉臊卤汁 ：150㏄
盐 ：1/4小匙
香菇精 ：少许
素蚝油 ：1小匙

辅料

具体步骤

1. 烤麸切一口大小块状；香菇泡软后，去梗沥干；备用。

2. 热锅，倒入2大匙油，放入姜片、辣椒段爆香，放入作法1的香菇炒香。

3. 再加入作法1的烤麸、素肉臊卤汁烧煮。

4. 最后加入所有调味料煮入味即可。