炒有机菜的做法 炒有机菜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒有机菜的做法步骤

• 1、包菜、紫甘蓝、冬瓜、土豆、五花肉片，豉油、干辣椒。

• 2、包菜和紫甘蓝洗净，撕成片，土豆和冬瓜洗净、去皮，切成薄片。

• 3、豆片和冬瓜片用开水稍烫，控干水分。

• 4、锅内放油，烧至五成热时，放入干辣椒爆香，下五花肉炒出香味，倒入料酒。

• 5、下土豆片和冬瓜片大火炒匀。

• 6、保持大火迅速下入包菜和紫甘蓝。

• 7、翻炒至原料成熟，放生抽、豉油、盐、和鸡粉调味。

• 8、翻炒即成。