家常菜腐乳五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：500

辅料

老抽 ：适量
八角 ：适量
姜 ：适量
腐乳 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.五花肉先煲嫩，捞起备用。

2.搽老抽,插猪皮。

3.放油把五花肉炸一炸。

4.炸好捞起，用冷水泡住。

5.准备好材料：蒜头,葱头,姜片,八角。

6.泡好的五花，切块。

7.爆香材料,放南乳炒香。

8.放五花炒匀。

9.加水煮嫩。

10.煮到水份差不多为止。就可以上碟。

11.完美上碟啊。

烹饪技巧

注意：五花肉用冷水泡的时间大概在5分钟左右！