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大豆蛋白炒西兰花的做法 大豆蛋白炒西兰花怎么做

大豆蛋白炒西兰花的做法 大豆蛋白炒西兰花怎么做

食材明细

主料
  • 西兰花 (160克)
  • 大豆蛋白 (25克)
辅料
  • 蒜末 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

大豆蛋白炒西兰花的做法步骤

  • 大豆蛋白炒西兰花的做法 大豆蛋白炒西兰花怎么做 第2张

    1、食材:西兰花(已清洗)、大豆蛋白(已泡软)、蒜末

  • 大豆蛋白炒西兰花的做法 大豆蛋白炒西兰花怎么做 第3张

    2、将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开,2分钟后捞出。

  • 大豆蛋白炒西兰花的做法 大豆蛋白炒西兰花怎么做 第4张

    3、烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。

  • 大豆蛋白炒西兰花的做法 大豆蛋白炒西兰花怎么做 第5张

    4、接着,下入已泡软的大豆蛋白,加适量的生抽。

  • 大豆蛋白炒西兰花的做法 大豆蛋白炒西兰花怎么做 第6张

    5、翻炒翻炒。

  • 大豆蛋白炒西兰花的做法 大豆蛋白炒西兰花怎么做 第7张

    6、然后,合入焯好的西兰花翻炒一下。

  • 大豆蛋白炒西兰花的做法 大豆蛋白炒西兰花怎么做 第8张

    7、最后,加适量的盐。

  • 大豆蛋白炒西兰花的做法 大豆蛋白炒西兰花怎么做 第9张

    8、加适量的味精。

  • 大豆蛋白炒西兰花的做法 大豆蛋白炒西兰花怎么做 第10张

    9、调味炒匀,即可。

  • 大豆蛋白炒西兰花的做法 大豆蛋白炒西兰花怎么做 第11张

    10、出锅装盘。