西兰花炒绿豆芽的做法 西兰花炒绿豆芽怎么做

“绿豆芽属于大众家常菜，因为好多老人家都会在家中发绿豆芽和黄豆芽，因为其中含丰富的维生素C，可清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、有防止心血管病变的作用。所以孩子和老人都很喜欢。绿豆芽可用于感冒调理、清热解毒调理、利尿调理、便秘调理、口腔溃疡调理。。。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西兰花炒绿豆芽的做法步骤

• 1、食材：西兰花（已清洗）、绿豆芽（已清洗）。

• 2、将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开1——2分钟后，捞出。

• 3、烧锅倒油烧热，下入清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至断生。

• 4、接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。

• 5、然后，加适量的盐。

• 6、加适量的味精。

• 7、调味炒匀即成。