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土豆烧童子鸡的做法 土豆烧童子鸡怎么做

土豆烧童子鸡的做法 土豆烧童子鸡怎么做

食材明细

主料
  • 童子鸡 (1只)
  • 土豆 (2只)
辅料
  • (适量)
  • 黄酒 (少许)
  • (少许)
  • 老抽 (少许)
  • 小红椒 (少许)
  • (少许)
  • (少许)
  • 味精 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

土豆烧童子鸡的做法步骤

  • 土豆烧童子鸡的做法 土豆烧童子鸡怎么做 第2张

    1、土豆童子鸡

  • 土豆烧童子鸡的做法 土豆烧童子鸡怎么做 第3张

    2、土豆和童子鸡洗净切块

  • 土豆烧童子鸡的做法 土豆烧童子鸡怎么做 第4张

    3、起油锅加热放小红椒煸

  • 土豆烧童子鸡的做法 土豆烧童子鸡怎么做 第5张

    4、放入鸡煸炒

  • 土豆烧童子鸡的做法 土豆烧童子鸡怎么做 第6张

    5、放少许黄酒煸炒

  • 土豆烧童子鸡的做法 土豆烧童子鸡怎么做 第7张

    6、再放少许姜煸炒

  • 土豆烧童子鸡的做法 土豆烧童子鸡怎么做 第8张

    7、放入土豆煸炒

  • 土豆烧童子鸡的做法 土豆烧童子鸡怎么做 第9张

    8、放少许老抽煸炒

  • 土豆烧童子鸡的做法 土豆烧童子鸡怎么做 第10张

    9、放少许清水加盖大火煮开

  • 土豆烧童子鸡的做法 土豆烧童子鸡怎么做 第11张

    10、放少许盐加盖大火煮开改小火煮15分钟

  • 土豆烧童子鸡的做法 土豆烧童子鸡怎么做 第12张

    11、再放少许糖加盖煮至土豆酥

  • 土豆烧童子鸡的做法 土豆烧童子鸡怎么做 第13张

    12、最后放少许味精翻炒均匀出锅