青椒蛏子烧豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

青椒圣子烧豆腐，多福作为一种豆制品，广为人们的喜欢今天所说的就是在其中，加上一些青椒，配上圣子，二者进行烧豆腐，味道鲜美，非常的有利于营养哦，我平常就非常的喜欢吃，快来试试吧！而且做法也不是很难，会促进人体胃肠道的蠕动作用。

主料

蛏子 ：400g
青椒 ：半个
老豆腐 ：1块

辅料

料酒 ：适量
老抽 ：适量
白砂糖 ：少许
蚝油 ：适量

具体步骤

1.蛏子绰水，壳张开捞出，去掉沙筋

2.豆腐入油锅中

3.翻面煎至焦黄

4.放入料酒，蚝油，老抽，糖，水调味，转小火，煮5分钟

5.加入青椒

6.加入蛏子滚起后2-3分钟出锅

烹饪技巧

无