梅香五花腩的做法 梅香五花腩怎么做

“有了这道菜，想要吃少一碗饭都很难，信不信由你。在制作这道菜时整层楼都是飘香四溢的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

梅香五花腩的做法步骤

• 1、准备好主材料，咸鱼和五花肉。

• 2、将五花肉洗净切薄片。

• 3、咸鱼也切成颗粒。

• 4、葱姜蒜切末。

• 5、上锅入少许油，将五花肉煸炒出油至浅金黄色。

• 6、加入葱姜蒜煸炒出香味。

• 7、加入半勺料酒煸炒片刻

• 8、加入半勺白糖拌炒均匀。

• 9、再加入一勺酱油翻炒均匀关火。

• 10、将炒好的五花肉盛盘里。

• 11、表面放入咸鱼粒。

• 12、将鱼盘放入电饭煲蒸笼里，等煮饭时，放入电饭煲里，启动煮饭键至结束完成。

• 13、成品。美味可口超下饭。

小窍门

咸鱼一定要购买海咸鱼，香味比较浓郁。本人这个是梅香马鲛咸鱼。