好味道青椒土豆炖鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

青椒土豆炖鸡块是一道小孩肌肉的食客的最爱，提兜的软糯和鸡肉的鲜嫩是绝配，再加上颜色鲜艳的青椒，有一些辣，但是很过瘾，让这道菜的口感变得更加丰富，土豆吸收了汤汁，咬上一口，简直就是享受，别看它相貌平平，也是可以创造出美好的味道。

主料

鸡 ：半只
土豆 ：两个
青椒 ：两个

辅料

料酒 ：适量
白糖 ：少许
老抽 ：少许
姜 ：适量
盐 ：少许
生抽 ：少许
清水 ：适量

具体步骤

1.青椒切块，姜切片，土豆切块，木耳泡发摘小朵备用

2.鸡切块放入姜片，料酒焯水

3.焯好水的鸡洗净沥干备用

4.油热倒入鸡块和姜片煸炒

5.放入土豆和木耳翻炒

6.倒入料酒，生抽，老抽和白糖继续翻炒均匀

7.加清水没过食材大火煮开再转小火慢炖

8.汤汁收三分之二时放入青椒大火收汁，撒少许盐提味即可