好吃青椒土豆炖鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

青椒土豆炖鸡块是一道十分好吃美食，这道美食健康营养，青椒含有维生素和粗纤维，土豆含有大量的淀粉，鸡肉中含有丰富蛋白质，可以满足人体的基本营养需求。这道美食选取材料简单，制作时间相对少。这道美食外观诱人，颜色搭配美丽。是一道值得一做的美味。

主料

土豆 ：3个
青椒 ：2个
鸡肉 ：250

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
香菜 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.青椒切块，姜切片，土豆切块，木耳泡发摘小朵备用。

2.鸡切块放入姜片，料酒焯水。

3.焯好水的鸡洗净沥干备用

4.油热倒入鸡块和姜片煸炒。

5.放入土豆和木耳翻炒。

6.倒入料酒，生抽，老抽和白糖继续翻炒均匀。

7.加清水没过食材大火煮开再转小火慢炖。

8.汤汁收三分之二时放入青椒大火收汁，撒少许盐提味即可。