大米需要蒸多久能熟

15-20分钟。大米需要蒸多久取决于大米的数量和加的水的温度，若放的大米较少，且使用热水，则大约需要十五分钟。反之，则花费时间较长。大米和水的比例要严格控制在1：3，否则做出来的大米口感较差。如果米饭底部有锅巴，则是水少的原因。