青椒炒土豆丝的做法 青椒炒土豆丝怎么做
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
青椒炒土豆丝的做法步骤
1、土豆切丝冲去多余淀粉。
2、冲洗后控水备用。
3、青椒切丝装盘备用。
4、葱和蒜改刀备用。
5、锅中入油烧热放入葱蒜爆香,倒入土豆丝翻炒均匀。
6、沿锅边淋入醋,放入老干妈,五香粉翻炒。
7、放入青椒,加一点酱油继续翻炒。
8、出锅加盐调味即可。
9、家常小菜,请您品鉴。
10、成品图。
小窍门
冲去多余淀粉,土豆才爽脆哦!
1、土豆切丝冲去多余淀粉。
2、冲洗后控水备用。
3、青椒切丝装盘备用。
4、葱和蒜改刀备用。
5、锅中入油烧热放入葱蒜爆香,倒入土豆丝翻炒均匀。
6、沿锅边淋入醋,放入老干妈,五香粉翻炒。
7、放入青椒,加一点酱油继续翻炒。
8、出锅加盐调味即可。
9、家常小菜,请您品鉴。
10、成品图。
冲去多余淀粉,土豆才爽脆哦!