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香辣蒜香鲳鱼的做法 香辣蒜香鲳鱼怎么做

香辣蒜香鲳鱼的做法 香辣蒜香鲳鱼怎么做

食材明细

主料
  • 白鲳鱼 (一条)
辅料
  • 蒜末 (少许)
  • 姜末 (少许)
  • 干辣椒 (少许)
  • (少许)
调料
  • (适量)
  • 蒸鱼豉油 (适量)
  • 米酒 (少许)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 香辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

香辣蒜香鲳鱼的做法步骤

  • 香辣蒜香鲳鱼的做法 香辣蒜香鲳鱼怎么做 第2张

    1、冰鲜鲳鱼一条处理好。

  • 香辣蒜香鲳鱼的做法 香辣蒜香鲳鱼怎么做 第3张

    2、划上花刀易熟易入味。

  • 香辣蒜香鲳鱼的做法 香辣蒜香鲳鱼怎么做 第4张

    3、准备:配料。

  • 香辣蒜香鲳鱼的做法 香辣蒜香鲳鱼怎么做 第5张

    4、将姜丝铺在鱼身上撒点米酒,胡椒粉。

  • 香辣蒜香鲳鱼的做法 香辣蒜香鲳鱼怎么做 第6张

    5、水开放入锅里大火蒸12分钟,以蒸熟为准。

  • 香辣蒜香鲳鱼的做法 香辣蒜香鲳鱼怎么做 第7张

    6、时间到了蒸好的鱼。

  • 香辣蒜香鲳鱼的做法 香辣蒜香鲳鱼怎么做 第8张

    7、把姜丝夹掉。

  • 香辣蒜香鲳鱼的做法 香辣蒜香鲳鱼怎么做 第9张

    8、热锅放油多一点放入配料小火炒香。

  • 香辣蒜香鲳鱼的做法 香辣蒜香鲳鱼怎么做 第10张

    9、调适量的蒸鱼豉油,关火。

  • 香辣蒜香鲳鱼的做法 香辣蒜香鲳鱼怎么做 第11张

    10、将酱汁淋在鱼身上即可上桌。

  • 香辣蒜香鲳鱼的做法 香辣蒜香鲳鱼怎么做 第12张

    11、成品图。

  • 香辣蒜香鲳鱼的做法 香辣蒜香鲳鱼怎么做 第13张

    12、成品图。