老爸豆腐干怎么做好吃又简单
老爸豆腐干其实就是一道卤制的五香豆腐干，五香豆腐干制作出来后，方便储存，当做平时的小零食或者下饭小菜，都十分方便可口，自己制作的豆腐干没有防腐剂添加剂等，也要比外边买的健康许多，今天就教大家一起来做这一道老爸豆干。
主料
淡味豆腐干 ：适量辅料
老抽(生抽也行) ：适量料酒 ：适量
白糖 ：适量
茴香 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
做豆腐干要用结实的北豆腐，这样口感才好。先把豆腐切成这么厚的方片。
油锅烧热，大概160到180度左右，筷子放进去周围有小泡泡，就可以放入切好的豆腐片了，炸成金黄色之后捞出来。
重新换一口锅，放入炸好的豆腐干。
加入清水、45克酱油、15克白砂糖、一个葱段和一点点五香粉，大火烧开后转小火炖20分钟左右。
开大火将汤汁完全收干，五香豆腐干就做好啦，等晾凉了就可以吃啦。
放凉后加点芝麻香油和蜂蜜就可以开吃啦~
