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蒜香蒸银鲳鱼的做法 蒜香蒸银鲳鱼怎么做

蒜香蒸银鲳鱼的做法 蒜香蒸银鲳鱼怎么做

食材明细

主料
  • 银鲳鱼 (四条)
辅料
  • 姜末 (适量)
  • 蒜末 (适量)
调料
  • 花生油 (适量)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

蒜香蒸银鲳鱼的做法步骤

  • 蒜香蒸银鲳鱼的做法 蒜香蒸银鲳鱼怎么做 第2张

    1、准备:银鲳鱼四条。

  • 蒜香蒸银鲳鱼的做法 蒜香蒸银鲳鱼怎么做 第3张

    2、处理好清洗干净划上花刀,摆入盘里。

  • 蒜香蒸银鲳鱼的做法 蒜香蒸银鲳鱼怎么做 第4张

    3、放上姜片,撒点胡椒粉去腥增香。

  • 蒜香蒸银鲳鱼的做法 蒜香蒸银鲳鱼怎么做 第5张

    4、入开水锅大火蒸12分钟。

  • 蒜香蒸银鲳鱼的做法 蒜香蒸银鲳鱼怎么做 第6张

    5、时间到了鱼蒸熟了,倒掉多余的汤汁夹去姜片。

  • 蒜香蒸银鲳鱼的做法 蒜香蒸银鲳鱼怎么做 第7张

    6、剁点姜,蒜末。

  • 蒜香蒸银鲳鱼的做法 蒜香蒸银鲳鱼怎么做 第8张

    7、热锅放花生油,下姜蒜末小火炒香,调生抽拌均匀即可。

  • 蒜香蒸银鲳鱼的做法 蒜香蒸银鲳鱼怎么做 第9张

    8、将酱汁淋在蒸好的鱼表面,放上香菜点缀一下更有食欲。

  • 蒜香蒸银鲳鱼的做法 蒜香蒸银鲳鱼怎么做 第10张

    9、成品图。

  • 蒜香蒸银鲳鱼的做法 蒜香蒸银鲳鱼怎么做 第11张

    10、成品图。