爽脆瓜瓜条的做法 爽脆瓜瓜条怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

爽脆瓜瓜条的做法步骤

• 1、黄瓜去头去尾，中间一切两段，横着劈开再劈开，去瓤，切成小条。

• 2、黄瓜条放入容器中，放入少许盐腌20分钟后，加入醋20克，白糖20（酸甜根据自己的口味添加）腌上40分钟左右，不时搅拌一下。

• 3、腌好后将醋倒出，炸一个辣椒油浇上搅拌均匀装盘。