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腐竹焖麻鸭的做法 腐竹焖麻鸭怎么做

腐竹焖麻鸭的做法 腐竹焖麻鸭怎么做

简单美味的一道家常下饭菜!麻鸭比嫩鸭味美营养!

食材明细

主料
  • 腐竹 (适量)
  • 麻鸭 (适量)
辅料
  • 生姜 (几片)
调料
  • 玉米油 (8毫升)
  • (少许)
  • 生抽 (一勺)
  • 白糖 (少许)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

腐竹焖麻鸭的做法步骤

  • 腐竹焖麻鸭的做法 腐竹焖麻鸭怎么做 第2张

    1、麻鸭洗干净去除内脏,生姜切片。

  • 腐竹焖麻鸭的做法 腐竹焖麻鸭怎么做 第3张

    2、腐竹提前用开水浸泡一下。

  • 腐竹焖麻鸭的做法 腐竹焖麻鸭怎么做 第4张

    3、麻鸭用开水过滤一遍。

  • 腐竹焖麻鸭的做法 腐竹焖麻鸭怎么做 第5张

    4、腐竹捞出沥干水分备用。

  • 腐竹焖麻鸭的做法 腐竹焖麻鸭怎么做 第6张

    5、麻鸭倒入不粘锅,加入一勺生抽,炒至出油。

  • 腐竹焖麻鸭的做法 腐竹焖麻鸭怎么做 第7张

    6、加入适量水,烧至25分钟。

  • 腐竹焖麻鸭的做法 腐竹焖麻鸭怎么做 第8张

    7、加入腐竹,加入一勺盐,少许白糖。

  • 腐竹焖麻鸭的做法 腐竹焖麻鸭怎么做 第9张

    8、烧至大火收汁即可。

  • 腐竹焖麻鸭的做法 腐竹焖麻鸭怎么做 第10张

    9、出锅的时候,放少许胡椒粉。

  • 腐竹焖麻鸭的做法 腐竹焖麻鸭怎么做 第11张

    10、入盘,成品图!