腐乳烧豆腐的做法 【腐乳烧豆腐】 腐乳烧豆腐怎么做

“腐乳是发酵的豆腐，在和豆腐搭配这个组合很独特
按理来说不该这么搭配但是红腐乳的颜色实在诱人
我今天就将豆制品的营养发挥到底
来一个营养又漂亮的腐乳烧豆腐”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腐乳烧豆腐的做法步骤

• 1、准备原料

• 2、豆腐切块焯水备用

• 3、生抽一大勺，蚝油一大勺，腐乳半块，腐乳汁一大勺，糖一小勺盐和鸡精一点点，兑成汁子

• 4、热锅凉油爆香葱花

• 5、倒入豆腐

• 6、加入碗汁和水烧开后中小火炖烧10分钟，收汁出锅

小窍门

提示：1、腐乳比较咸盐适量
2、加入少许糖可以调和一下腐乳的冲味不如有点怪
3、蚝油加入也是为了体鲜，
4、此菜吃上去乳香浓郁，喜欢腐乳的朋友不妨试试。一道独特的豆腐做法
5、如果汁子不够浓稠可以勾少许水淀粉