番茄酱菜花的做法 番茄酱菜花怎么做

“自己做的番茄酱没有任何防腐剂，而且味道相当不错，用其做了番茄汤，家里食客说非常好喝。又用其炒了菜花，吃饭时，不知情的食客又说：今天这个番茄菜花比以往的好吃。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄酱菜花的做法步骤

• 1、菜花择洗干净，用冷水浸泡15分钟。

• 2、菜花入锅焯水捞出沥干水。

• 3、起油锅，葱姜入锅煸香

• 4、番茄酱入锅炒。

• 5、菜花入锅炒。

• 6、加白糖炒。

• 7、加盐、味精炒。

• 8、炒均匀即可出锅装盘。

小窍门

1、此菜主要品番茄的味道，不宜添加多种调味品。
2、此菜不宜添加色重的调味品。