番茄酱鸭的做法 红果家菜谱之番茄酱鸭 番茄酱鸭怎么做

“烧肉往往很麻烦，有可能控制不好火候，这时候有了红果家的番茄火锅底料，鸭子很入味，火候也很容易控制，最后做出的菜特别入味。颜色都上去了，还醇厚醇香，喜欢吃肉的小伙伴们值得一试。用了红果家的番茄火锅底料、豆瓣酱和辣椒，好吃看得见，看着就是色香味俱全。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄酱鸭的做法步骤

• 1、把鸭腿块下开水里焯烫煮开捞起。

• 2、向热锅内加入植物油，等油热后加入红果家番茄火锅底料。
• 3、番茄火锅底料化开后加入豆瓣酱小火翻炒。

• 4、加鸭块翻炒直至翻炒出香味，然后加入加八角、花椒粒、姜继续翻炒。

• 5、加生抽翻炒均匀后加水大火烧开。

• 6、最后转中小火烧40分钟左右撒上葱碎末即可出锅。