番茄荷花的做法 番茄荷花怎么做

“学做花式摆盘。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 生鲜 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄荷花的做法步骤

• 1、番茄清洗干净。

• 2、焯水去皮。

• 3、奇异果去皮做盘饰。

• 4、奇异果切半园片摆盘。

• 5、一个稍大的番茄，切两次十字花刀成八瓣，去掉内瓤。

• 6、放盘中间。

• 7、另一个番茄，切两次十字花刀，成八瓣，剥离开内瓤，成莲花状放在第一番茄上边，食用时撒上白糖即可。

• 8、调整层次，成莲花盛开状。