番茄酱的做法 番茄酱怎么做

“自家种的番茄成熟啦，番茄酱做起来，酸酸甜甜，非常美味。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄酱的做法步骤

• 1、成熟的番茄、柠檬、黄冰糖。

• 2、番茄顶部切十字花刀，在沸水中烫1分钟。

• 3、很容易就去皮了。

• 4、切成小块。

• 5、放到破壁机中。

• 6、半分钟打细。

• 7、番茄汁倒入电饭煲中，加入冰糖一起熬煮。

• 8、半个柠檬去籽挤出汁。

• 9、番茄酱熬至变稠时倒入柠檬汁继续煮至粘稠。

• 10、热时放到干净的玻璃瓶中，盖盖倒放，可以成真空状态，凉后放冰箱冷藏保存。

• 11、酸酸甜甜，非常美味，颜色也很靓，自家种的东西味道确实不一样。