香菇丁番茄酱烩西蓝花的做法 香菇丁番茄酱烩西蓝花怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烩 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇丁番茄酱烩西蓝花的做法步骤

• 1、没拍步骤图就拿成品图代替啦，主要是让自己以后也会哈哈，首先将西蓝花分小朵泡盐水，香菇泡水，蒜切末，葱切末。

• 2、将香菇洗净切小丁装盘，西蓝花放锅里煮熟。

• 3、将煮熟的西蓝花摆盘，另起锅烧少许油，油热后加蒜末葱末炒香，下香菇丁翻炒几下，下小碗水烧开后倒入番茄酱中火熬5分钟左右，倒入淀粉水熬浓稠，放入适量的盐将煮好的香菇番茄酱汁淋在西蓝花上面就完成了，我们两个人选择的量不多刚好够吃完哈哈。

小窍门

建议香菇丁不要准备太多，还有这道菜主要以酸甜为主盐也可以少放一点。