关于春砂仁蒸塘鲺的餐饮精选

“塘鲺肉细嫩味美，富营养，还有一定的药用价值，具有补血、滋肾、调中、兴阴之功效，故被视为滋补食品，为南方常见的食用鱼，也是出口港、澳的重要品种。每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特...

食材明细主料塘鲺（2条）辅料姜丝（2克）蒜头（3个）生抽（3克）花生油（4克）食盐（2克）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）塘鲺的做法步骤1、塘鲺宰杀清洗干净，摸些食盐2、塘鲺宰杀清洗干净，摸些食盐3、十分钟蒸好了4、把蒸出来的水倒掉5、把...

“暖胃胃的蒸菜。”食材明细主料鸡肉（适量）辅料姜丝（少许）枸杞子（少许）调料油（少许）盐（少许）酱油（少许）生粉（少许）春砂仁粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）春砂仁蒸鸡的做法步骤1、新鲜的鸡肉清洗干净斩件。2、备:姜丝。3、腌...

“配料选用阳春特产(春砂仁)，春砂仁有健胃保健的作用。多吃对胃好。是一种很好的食物。做法可以各种各样。春砂仁全身都是宝，叶、花、根、茎均可入药。功效有所相同，但又有所侧重。”食材明细主料猪肉（300克）或者排骨（300克...

鲶鱼是我们经常吃到的一种鱼，属于家常类的一种鱼。鲶鱼的外形独特，很好分辨，但是有一种鱼与鲶鱼的外形神似，它就是——塘鲺。塘鲺这种鱼你有没有见过呢。你有了解多少呢?鲶鱼和塘鲺的区别是什么呢?鲶鱼和塘鲺的食疗价值有...

“塘鲺鱼肉质细嫩、美味浓郁、刺少、易消化；适宜煲汤，焗或蒸炖，制作简易，价格也实惠。塘鲺鱼又名胡子鲶，含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，具有补中气、滋阴、开胃、催乳、利小便的功效，特别适合体弱虚损、营养不良的人食...

“一本《红楼梦》，暗含多少中国古代文化？《红楼梦》中人，如何平衡膳食结构？精美的红楼饮食，隐藏哪些养颜诀窍？贾府的一日三餐，暗含多少祛病良方？在《红楼梦》第六十三回中，描写了一个“尤二姐饭后咀嚼砂仁，贾蓉进门后与她抢着吃...

“小的时候很喜欢吃柚子，但是吃多胃就很难受。后来外婆(外婆也是偶尔有胃病的)告诉我，胃病的人是不能吃柚子的，现在看到柚子只有馋嘴的份儿！最近胃病又犯了，可能是饮食有关吧！后来去到中医那边看，他说胃是三分治七分养的，不能...

食材明细主料塘角鱼（一条）黄鳝（一条）辅料香米（两人份三人份都可以）调料米酒（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）鱼香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）神级（难度）塘角鱼黄鳝砂锅粥的做法步骤1、塘角鱼老板杀好，黄鳝不杀，洗干净放砂锅，黄鳝放下去之前剪...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟营养多多塘鲺鱼煮水饺所用的食材是塘虱鱼、水饺、油、盐、枸杞、姜这道家常菜，有助于发育、健脑益智、补钙、增强抵抗力、补充维生素，。这道香美无比的...

“春砂仁根:据《本草纲目》记载，春砂仁根煲鸡汤具有养胃益肾，行气调中补精养血之功效。对于胃是非常有益的哦。”食材明细主料乌鸡（一只）春砂仁根（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）春砂仁根乌鸡...

“传统避风塘炒虾是不去虾头、不剥虾皮的。为了更好的入味和食用方便，我稍作改良用虾仁作为食材。”食材明细主料大虾（10只）面包糠（6匙）辅料料酒（1匙）生抽（1匙）盐（适量）胡椒粉（少许）食用油（适量）葱（1小段）蒜（2瓣）姜（1片）辣椒（1个）淀粉（少许）咸...

“这款菜肴简单快捷，鲜虾清脆美味，蒜香四溢。”食材明细主料青虾仁（175g）面包糠（45g）辅料蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）避风塘虾仁的做法步骤1、准备食材：虾仁常温解冻，处理干净；2、虾仁调...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料塘鲺：1条姜：适量蒜头：3~4瓣蒜叶：适量辅料盐：适量白糖：2小勺酱油：1勺生粉：2小勺黄酒：小半杯（一次性杯）具体步骤1.塘鲺去内脏，洗净，用热水烫一下，洗净粘液后，切块...

塘鲺是一种鱼类，它的学名叫做胡子鲶。从名称也可以推算出塘鲺是和鲶鱼有一点像的，但两者并不是同一种动物。塘鲺鱼是很多人的餐桌必点之物，因为实在太好吃了，它的肉质娇嫩鲜美，口感极好。并且塘鲺鱼的营养价值还很丰富，含多...

“塘鲺鱼清蒸很好吃的，我加入了沙姜味道很是香，沙姜的味道很好的覆盖住了塘鲺鱼的土腥味，而且塘鲺鱼肉质还很鲜美，最后的汤汁也很香，配米饭吃也特别下饭呢。”食材明细主料塘鲺鱼（500克）辅料沙姜（50克）洋葱（50克）调料大蒜（5克）豆瓣...

塘鲺鱼是平常家庭中十分常见鱼类，塘鲺鱼可以凉拌、酸辣、糖醋、蒸煮炸，塘鲺鱼的烹饪方式多种多样，塘鲺鱼的各种方法都能体现的美味之处。那么今天小编要给大家介绍的就是塘鲺鱼的做法，吃塘鲺鱼有什么好处？你知道塘鲺鱼有什...

“春砂仁是广东阳春的特产。它对理气安胎，健脾养胃，助消化以及化湿开胃等这些方面都是有治疗效果。春砂仁不但可以用来泡蜂蜜，还可以作为菜的佐料，可以提高其营养价值，比如煲汤。”食材明细主料老母鸡（半只）辅料干春砂仁（适量...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时不知道大家喜不喜欢吃塘鲺呢，塘鲺配上黑豆，可是难得的美味呢，不同于平时普通菜桌上的油腻还有清淡，好吃的塘鲺黑豆汤可也是难得的美味呢，制作也并不是很麻...

“1.砂仁具有温脾开胃，止呕止泻，化气行滞的功效。2.从中医角度上来说，牛肉味甘、性平、归脾、胃经，具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，可以治疗虚损羸弱、消渴、体弱不孕、脾虚水肿以及腰脊酸软等症，从营养学角度说...

“多春鱼是一道名菜，以多春鱼为主要食材的私房菜，肉质特别嫩滑，表面金黄，鱼骨已经煎酥，味道十分鲜美。多春鱼的营养价值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。”食材明细主料...

食材明细主料塘鲺鱼（两条）辅料酱油（适量）白砂糖（半勺）大蒜（3-4小个）食用油（适量）原味（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）塘鲺鱼的做法步骤1、首先把鱼洗干净。2、然后再把鱼切开一点，在放进锅里煮。3、然后在加调味料之类的。差不多就...

“砂仁，是我家乡的特产，它有开胃，养胃的功效！”食材明细主料排骨（2块）砂仁（4～5颗）紫苏（10张）辅料油（1匙）盐（1匙）生粉（1.5匙）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）紫苏砂仁蒸排骨的做法步骤1、准备材料2、把砂仁剁碎，紫苏切碎。3、洗净的肉...

“家人去网鱼时网到一条野生塘鲺，很难得的野味。爸妈舍不得吃，留给了我家宝贝。用来清蒸，鲜美无比！”食材明细主料塘鲺（一条）生姜（两片）大蒜（几瓣）香葱（一根）辅料盐（适量）米酒（几滴）酱油（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大蒜：三个塘鲺：5条左右辅料油：适量酱油：适量水：适量盐：适量糖：少许具体步骤1.把塘鲺洗净按图片那样切块。但不要切断2.这血不要洗掉，在宰杀的过程中血流的越...