简易版豆豉排骨的做法 简易版豆豉排骨怎么做

“夏天懒人适合的一道菜，无油烟，好下饭，材料简单”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

简易版豆豉排骨的做法步骤

• 1、排骨凉水浸泡十分钟左右，沥干

• 2、大蒜，生姜切碎（吃辣的可以切碎适量辣椒）

• 3、豆豉切碎

• 4、豆豉，生姜，大蒜，生抽一勺。与排骨拌匀，如果喜欢汤汁多可加入少量的水。和碗一起放入电压力锅隔水蒸。时间13分钟左右。

• 5、取出时表面撒点碎香葱即可。

小窍门

不要放盐，豆豉是咸的。此菜也可以电饭煲做，多加点水，改为煮饭即可。