关于糖醋苦菊的家常做法的餐饮精选

“【糖醋苦菊】酸甜开胃，很适合高温天吃的一道凉菜。我借鉴西式沙拉的做法，加了少许黑胡椒碎，别具风味。不妨试试，会叫你“嘴前一亮”的”食材明细主料苦菊（300g）胡萝卜（50g）辅料白醋（25g）白糖（20g）盐（适量）黑胡椒碎（适量）橄榄油（15g）鸡...

“苦菊是一种分布在南欧以及中国南京等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物，性喜冷凉气候，初夏抽花茎，嫩叶可食，可生食凉拌，适生食、煮食或作汤。苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗...

食材明细主料苦菊（250克）辅料蒜瓣（5个）熟白芝麻（适量）花生油（半勺）淀粉（小半勺）配料香醋（2勺）白糖（5克）香油（适量）盐（半勺）花椒（15粒）生抽（1勺）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋苦菊的做法步骤1、苦菊洗净，放凉白开水泡20分钟，可去掉一些...

凉拌、清炒。1、做凉拌苦菊菜时苦菊菜不需要焯水，焯水后的苦菊菜会影响色泽和口感。做凉拌苦菊时可以少放点盐这样更能突出苦菊的清爽口感，调味汁可以熬粘稠点再凉拌苦菊菜。2、清炒苦菊前要先将苦菊放清水中浸泡半小时...

食材明细主料里脊肉（400克）辅料料酒（适量）番茄酱（适量）糖（适量）醋（适量）酸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糖醋菊花里脊的做法步骤1、切成菊花状2、菊花状，底部不断，用姜，蒜，酒，蚝油，盐腌一下3、均匀裹上生粉装盘4、油锅7成热下锅炸，家...

食材明细主料苦菊（30g）樱桃萝卜（8个）辅料橄榄油（2勺）苹果醋（1.5勺）糖（0.5勺）淡口酱油（1勺）芥末酱（1g）盐（0.5勺）黑胡椒碎（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油醋汁苦菊沙拉的做法步骤1、所有辅料放入一个小瓶子中混合，盖上盖子摇匀就...

食材明细主料苦菊（适量）花生（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）老醋（适量）酱油（适量）糖（适量）麻油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老醋苦菊拌花生的做法步骤1、苦菊洗干净。2、切段。3、放入炒熟的花生，糖醋酱油蒜末葱末麻油4、搅拌均...

食材明细主料土豆（适量）辅料番茄酱（适量）白糖（适量）白醋（适量）淀粉（适量）盐（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋菊花土豆的做法步骤1、土豆去皮洗净，把两头切掉，从中间切开。2、垫上筷子切十字花刀。3、撒上盐。4、加水泡十...

“苦菊中的膳食纤维含量比较高，膳食纤维能够加速排毒，保持肠道健康，有助于防癌，控制血糖等。”食材明细主料苦菊（一小把）花生（适量）辅料醋（适量）糖（适量）盐（少许）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋花生拌苦菊的做法步骤1、苦菊...

“这个夏天，酸酸甜甜就是你*^_^*”食材明细主料草鱼（一条）辅料干淀粉（适量）水淀粉（适量）料汁用料柠檬（1个）番茄酱（适量）姜末（适量）大蒜（1瓣）盐（少量）香醋（适量）白糖（适量）酸甜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）神级（难度）糖醋菊花鱼的做法步骤1、草鱼收拾...

食材明细主料长茄子（1个）辅料番茄酱（适量）白糖（适量）盐（适量）水（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋菊花茄子的做法步骤1、长茄子切小段。2、垫两根筷子防止切断。3、如图打好花刀。4、放水中加盐泡五分钟。5、...

食材明细主料菊花（200g）辅料白糖（20克）白醋（15克）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋菊花的做法步骤1、鲜菊花（食用）洗净去蒂2、加入白糖、白醋、盐少许3、拌匀既可...

凉拌苦菊、苦菊干豆腐卷、肉丝苦菊、清炒苦菊等。以上的几种情况，可配合不同的酱料食用，这里可以说，不论是搭配何种作法，苦菊都可成为一道家常美食，是不错的烹饪选择。在家常做法下，烹制成功的苦菊，闻起来喷香扑鼻，尝起来清淡...

食材明细主料里脊（30g）辅料芝麻（适量）葱花（适量）番茄酱（四汤匙）糖（一汤匙）醋（两汤匙）生粉（三汤匙）面粉（一汤匙）泡打粉（1/3小勺）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常糖醋里脊的做法步骤1、里脊切粗条，加盐，鸡精用手抓匀。2、加入少量生粉...

“苦菊属菊花的一种，又名苦菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒制或凉拌，是清热去火的美食。”食材明细主料彩椒（1/4个）苦菊（1棵）辅料生抽（1.5勺）糖（2.5勺）花生油（1勺）蒜（2瓣）盐（少许）香油（1勺）苹果醋（3勺）葱花（少许...

食材明细主料苦菊（一颗）花生米（一把）松花蛋（三个）辅料盐（8g）酱油（5g）白糖（15g）陈醋（15g）味精（5g）香油（8g）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老醋苦菊松花的做法步骤1、苦菊去根洗净，企鹅陈3厘米段2、松花蛋去皮，一分为八。可以用刀切，也可...

“糖醋菊花鱼是年年有余过年的吉庆菜，过年的菜红红火火酸甜口可，非常有食欲！”食材明细主料草鱼肉（适量）葱段（适量）姜片（适量）大葱（适量）生粉（适量）腌鱼用盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）糖醋汁番茄酱（1小碗）水淀粉（适量）大...

“酸甜可口的菜肴，外加一碗白米饭，不想太油腻，这个做法可以供大伙参考，做出的糖醋排骨味道一样酥香，口感酸甜。”食材明细主料中肋排（两根）冰糖（适量）香醋（适量）辅料姜（1块）葱（两根）老抽（少许）蒜（少许）料酒（2勺）酸甜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普...

“生拌拌绿叶蔬菜是有技巧的，非常简单就可以有效避免出水皮蔫情况的发生，使绿叶菜上桌时甚至吃到最后依然保持鲜挺翠绿——”食材明细主料苦菊（200g）辅料花生米（50g）配料陈醋（1大勺）盐（1/2小勺）香油（1小勺）大蒜（3瓣）枫糖浆（2小勺）咸鲜...

“今这道鱼：家常糖醋鱼！一定强烈推荐给大家，好吃不贵，简单易行！鱼吃完，汁都被儿子用来拌饭了……家常做法，供大家参考！”食材明细主料草鱼（一条）葱（适量）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）老抽（适量）水淀粉（适量）白酒（适量）蚝...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料苦菊：一把辅料陈醋：适量海鲜酱油：适量白糖：适量大蒜：1-2瓣蜂蜜：适量具体步骤1.苦菊洗好，切段，大蒜洗净备用2.将大蒜切成末，与酱油，醋，白糖调在一起，然后加入...

“【糖醋苦瓜】酸甜够味儿超下饭普通的食材，加足了调料，味道很棒呢。酸甜本来就特别诱人，我把苦瓜，辣椒，洋葱，豆豉大醋大糖放在一起了，想想吧，很够味儿的吃法！夏天的晚上，煮一份白粥，蒸两个馒头，炒一份小菜，很美呢！”食材明细主料辣...

“菠菜含水分、碳水化合物、蛋白质、维生素C和叶酸等，常吃菠菜可以补铁补钙，菠菜营养丰富。”食材明细主料菠菜（1斤）辅料糖（适量）香油（少许）芝麻（1勺）盐（少许）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常糖醋菠菜的做法步骤1、菠...

食材明细主料花生（适量）苦菊（1棵）辅料葱（适量）蒜（适量）陈醋（1勺）糖（1勺）酱油（2勺）芝麻（适量）辣椒油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）陈醋苦菊花生的做法步骤1、花生炒熟。2、苦菊洗干净，切段。3、葱切丝蒜切沫。4、将花生苦菊葱蒜...

“清口消夏”食材明细主料苦菊（1大把）辅料花生（20颗）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌苦菊的做法步骤1、准备花生碎。生花生不放油在热锅焙。晾凉使其干脆，用蒜臼子碾碎。2、苦菊切4厘米长段，不要叶尖。3、热锅下...