美味的香炸藕盒和茄盒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

茄盒是小时候奶奶常做给我吃的，一直觉得十分神奇，小时候，我不知道它的做法，现在知道了，就想着要分享出来，但还是做不出儿时奶奶做的那种味道，坑能这就是一种，所谓的，小时候的味道吧，每次吃香炸藕盒和茄盒，都会出现想起小时候的事

主料

鲜藕 ：2根
鸡蛋 ：3个
肉馅 ：半斤
长茄子 ：1根
面粉 ：2勺

辅料

油 ：若干
盐 ：2勺
酱油 ：2勺

具体步骤

1.将鲜藕洗净切片，每两片之间不能切断，好夹入肉馅

2.将肉馅放入大葱、酱油、盐等调味料混合均匀备用。

3.将调好的肉馅夹入藕盒和茄盒中

4.将夹好的茄盒和藕盒放入到调好的鸡蛋面糊中，之后放入油锅中炸至金黄捞出。

5.炸好的藕盒

6.炸好的茄盒

7.咬一口还有藕的拉丝，外焦里嫩味道鲜美可口。