飘香排骨煲的做法 飘香排骨煲怎么做

“这个菜是和老公去大排档吃到的，他说很好吃，回去我就自己研究了一下，成了我的拿手菜哈哈”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

飘香排骨煲的做法步骤

• 1、排骨切件，洋葱、辣椒切块，蒜头剁碎

• 2、烧热瓦锅，爆香蒜蓉，倒进排骨，放点白糖，盐，酱油，生粉，用筷子搅拌均匀。

• 3、加半碗水，盖锅大火煮

• 4、排骨九成熟时加入洋葱和辣椒，盖锅小火焖，不用放水，洋葱会出水。

• 5、煮到洋葱半透明状态就可以了，太软了洋葱不好吃。起筷咯！