土豆排骨煲的做法 土豆排骨煲怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 砂锅 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆排骨煲的做法步骤

• 1、排骨先放盐和淀粉拌匀。

• 2、再放油、蚝油、黄豆酱、胡椒粉、蒜头拌匀备用。

• 3、土豆切大块。

• 4、姜切片。

• 5、砂锅底部放油，铺上姜片。

• 6、再放入土豆，均匀摆好。

• 7、再把拌好的排骨平摊在土豆表面。

• 8、从锅壁加入适量的水，大火烧开转小火，盖上盖，慢炖30分钟。

• 9、时间到好了，撒点葱花，淋点香油，关火。

• 10、成品。

• 11、成品。用土豆垫底，咸香不腻。