番茄香菇排骨煲的做法 #炖菜#番茄香菇排骨煲 番茄香菇排骨煲怎么做

“排骨的营养价值有以下几点，第一，排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。第二，人到中年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老的作用。第三，排骨中含有丰富的钙元素，可以维护骨骼健康，防止骨骼疏松。第四，排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血，适合气血不足、体质偏寒的人。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄香菇排骨煲的做法步骤

• 1、新鲜的排骨在清水中浸泡二十分钟后洗净备用。

• 2、锅中烧开水倒入料酒放入排骨焯水断生去除血水和杂质。

• 3、焯好水的排骨立即放入冷水中过凉冲洗多余的油脂。

• 4、准备原材料番茄、排骨沥干水份、香菇去蒂洗净焯水断生后立即放入冷水中过凉再沥干水份备用。

• 5、番茄洗净切成大小均匀的块状。

• 6、锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。

• 7、放入番茄大火快速翻炒出汤汁。

• 8、放入排骨翻炒至排骨均匀的裹上番茄汁。

• 9、添加适量清水倒入一品鲜酱油、放入香菇同时放入花椒和八角大火炖起来。

• 10、炖至汤汁不多时放入盐调味均匀即可出锅享用。

• 11、番茄香菇排骨装入容器中最后撒上香菜提鲜就大功告成了。

• 12、搭配鲜牛奶、奶油蛋糕卷、水蜜桃一起吃超级完美。

• 13、排骨入口香浓唇齿留香回味无穷。

• 14、番茄香菇排骨营养价值都是非常丰富经常食用对身体有益。

• 15、香菇入口堪比肉肉还美味混搭着番茄独有的味道好吃到爆。

• 16、每天为家人做出不同的营养丰盛早餐是我最开心的事情噢。

小窍门

排骨的营养价值有以下几点，第一，排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。第二，人到中年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老的作用。第三，排骨中含有丰富的钙元素，可以维护骨骼健康，防止骨骼疏松。第四，排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血，适合气血不足、体质偏寒的人。