芋头墨鱼炖排骨的做法 芋头墨鱼炖排骨怎么做

“超级美味”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芋头墨鱼炖排骨的做法步骤

• 1、原料

• 2、预处理

• 3、排骨冷水下锅

• 4、焯掉血水

• 5、将五花肉煸出油脂

• 6、将大葱煸出香味，捞掉，再将其它辅料一起煸炒

• 7、将芋头一起煸炒

• 8、倒入开水（可以多加些，中途不要加）

• 9、将汤收汁

• 10、中火炖制，大火收汁

• 11、盛盘

• 12、撒上小葱

小窍门

1.排骨要焯掉血水。2.一定要加开水，水量要一次加足。