墨鱼排骨汤的做法 墨鱼排骨汤怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

墨鱼排骨汤的做法步骤

• 1、墨鱼干提前一晚泡发，去骨去皮切小块沥干。

• 2、排骨放姜片焯水，清洗，沥干。

• 3、锅预热，小火，不放油，放墨鱼片，炒干水分。

• 4、高压锅加清水，放入排骨和姜片。

• 5、放入墨鱼干，高压锅上气后改小火压二十分钟。

• 6、下气加盐调味。

• 7、出锅，很鲜美。