具有祛湿功效的食物有哪些

随着夏天的到来，雨季也随之到来，每逢阴天下雨，不仅周围的空气是潮湿的，就连我们的身体内部也湿气很重，经常头晕脑胀，全身乏力，非常不舒服，影响了我们正常的生活和工作。下面就向大家介绍几种可以有效祛湿的食物，帮助大家解决烦恼。

具有祛湿功效的食物有哪些

一、淮山扁豆炖鸡脚

材料：淮山15克，扁豆15克，芡实15克，苡仁15克，鲜鸡脚200克(约10只)，生姜丝少许。

做法：

1、先将鸡脚清洗，切掉脚趾甲;

2、将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内，加水2500ml(约10碗水)，武火煲滚后文火煮2小时;

3、煮好后加入食盐调味即可。

功效：健脾祛湿、舒筋活络

二、芡实煲老鸭

材料：芡实100克，老鸭一只

做法：老鸭宰净，芡实放鸭腹内加水2500ml，武火煲滚后，文火继续煲2小时，加少许盐服食。

功效：滋阴，健脾祛湿。

三、白术陈皮猪肚汤

材料：陈皮10克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片

做法：1、先将猪肚洗净飞水;

2、将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时;

3、取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。

功效：健脾燥湿开胃。

四、赤小豆无花果汤

材料：无花果200克，赤小豆150克，花生150克，黑玉米20克

做法：1、赤小豆、花生冲洗干净，用清水浸泡一下，加入黑玉米，添加约1500ml的水;

2、大火煮开，转小火煮40~50分钟，赤小豆煮到表皮开裂，其它材料就全熟了;

3、加入无花果，转旺火再煮10分钟;

4、汤可以直接喝，也可以降温到80℃时，加点蜂蜜再喝。

功效：利水消肿又排毒。

五、红豆薏仁百合汤

材料：红豆(或赤小豆)、薏米、鲜百合、蜂蜜

做法：1、红豆、薏米淘洗2遍;

2、将洗净的红豆和薏米放入砂锅中，加入足量水，煮开;

3、煮开后，关火，盖上砂锅盖子，焖40分钟左右。经过一轮焖煮后，红豆和薏米开始变软，汤的颜色也会变深;

4、40分钟后，再度将水煮开，关火，盖上砂锅盖子，继续焖40分钟。如此进行2～3次即可。在最后一次加入鲜百合。

功效：利水消肿。

很多朋友都喜欢通过食疗的方法来达到祛湿的作用，但是有时候吃了很多但并未起到明显效果，可能是食材搭配不当导致的，或者你长时间被湿气，建议及早就医哦。食疗相对于药疗，持续时间长，但方法更温和，上面推荐的几种具有祛湿功效的食物大家也可以尝试一下。