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瓜皮熬粉条的做法瓜皮熬粉条怎么做

飘香香热菜 3.31W

瓜皮熬粉条的做法瓜皮熬粉条怎么做

“微辣，咸香，西红柿微酸，粉条筋软，配米饭，好吃。”

食材明细

主料

西瓜皮 （适量）
粉条（适量）
青椒（适量）
西红柿 （一个）
毛豆（适量）
红椒（适量）

辅料

花生油 （适量）
盐（适量）
生抽（适量）
蚝油（适量）
辣椒油 （适量）
八角（2个）
姜（适量）
蒜（适量）

微辣（口味）
炒（工艺）
廿分钟（耗时）
简单（难度）

瓜皮熬粉条的做法步骤

1、用刀把瓜皮片下。
2、切成片。
3、洗净备用。
4、煮好的毛豆。
5、粉条绰半熟。
6、姜丝，蒜瓣，青红椒，八角2个。
7、西红柿切大块。
8、锅内适量油烧热。
9、姜蒜青红椒八角放入炒香。
10、西红柿放入。
11、瓜皮放入翻炒至出汤。(汤少可倒入半碗开水)
12、毛豆和瓜皮放入煮两三分钟。
13、适量盐，生抽，蚝油，辣椒油。
14、翻匀关火盛盘。
15、成品。
16、成品。

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