绿豆粉皮拌黄瓜的做法 绿豆粉皮拌黄瓜怎么做

“绿豆粉皮拌黄瓜，是节假日餐桌上最受欢迎的凉拌菜。其实适合大热天吃的，在炎热的夏天来一碗凉拌菜，简直是美妙极了。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

绿豆粉皮拌黄瓜的做法步骤

• 1、新鲜的绿豆粉皮200克，用凉开水泡一下，黄瓜1根，豆腐干2块，甜椒少半个，大蒜几瓣。

• 2、豆腐干切片。

• 3、黄瓜洗净拍碎。

• 4、大蒜洗净拍扁切碎。

• 5、甜椒切丝。

• 6、把所有食材放一起。

• 7、放糖，醋，盐，香油。

• 8、搅拌均匀，要是夏季放冰箱里半小时特别爽口。

• 9、绿豆粉皮拌黄瓜。