瓜皮白菜炖粉条的做法 瓜皮白菜炖粉条怎么做

“麻辣，汤色红润，好吃下饭。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

瓜皮白菜炖粉条的做法步骤

• 1、西瓜皮片去外皮，洗净。（我喜欢留下一点红色果肉，这个看个人喜欢了）。

• 2、切成片。

• 3、白菜叶切粗丝。

• 4、杏鲍菇切粗丝。

• 5、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，麻椒，干红辣椒炒香。

• 6、瓜皮，白菜叶，杏鲍菇放入。

• 7、适量麻辣牛油火锅底料。

• 8、翻炒均匀。

• 9、倒入适量开水，（清水也行，孩子要上课，我直接倒的开水）红薯粉条放入。

• 10、适量郫县豆瓣酱，盐，生抽，鸡精调味。

• 11、中火炖至粉条筋软，关火盛出。

• 12、成品。

• 13、成品。