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鸡蛋皮黄瓜拌粉丝的做法 鸡蛋皮黄瓜拌粉丝怎么做

鸡蛋皮黄瓜拌粉丝的做法 鸡蛋皮黄瓜拌粉丝怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (两个)
  • 红萝卜 (适量)
  • 黄瓜 (一根)
  • 粉丝 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
调料
  • 辣椒粉 (适量)
  • 芝麻 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸡蛋皮黄瓜拌粉丝的做法步骤

  • 鸡蛋皮黄瓜拌粉丝的做法 鸡蛋皮黄瓜拌粉丝怎么做 第2张

    1、所需食材准备就绪。

  • 鸡蛋皮黄瓜拌粉丝的做法 鸡蛋皮黄瓜拌粉丝怎么做 第3张

    2、鸡蛋磕入碗中打散,锅中入油烧热倒入蛋液摊成蛋皮盛出。

  • 鸡蛋皮黄瓜拌粉丝的做法 鸡蛋皮黄瓜拌粉丝怎么做 第4张

    3、将蛋皮切条备用。

  • 鸡蛋皮黄瓜拌粉丝的做法 鸡蛋皮黄瓜拌粉丝怎么做 第5张

    4、粉用开水烫软冲洗一下控水。

  • 鸡蛋皮黄瓜拌粉丝的做法 鸡蛋皮黄瓜拌粉丝怎么做 第6张

    5、红萝卜切丝备用。

  • 鸡蛋皮黄瓜拌粉丝的做法 鸡蛋皮黄瓜拌粉丝怎么做 第7张

    6、将红萝卜焯水过凉沥干水份。

  • 鸡蛋皮黄瓜拌粉丝的做法 鸡蛋皮黄瓜拌粉丝怎么做 第8张

    7、黄瓜去皮切丝、同红萝卜丝,鸡蛋皮一同放入盘中。

  • 鸡蛋皮黄瓜拌粉丝的做法 鸡蛋皮黄瓜拌粉丝怎么做 第9张

    8、放入辣椒粉和芝麻,还有蒜末。

  • 鸡蛋皮黄瓜拌粉丝的做法 鸡蛋皮黄瓜拌粉丝怎么做 第10张

    9、用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油拌均匀。

  • 鸡蛋皮黄瓜拌粉丝的做法 鸡蛋皮黄瓜拌粉丝怎么做 第11张

    10、家常小菜,请您品鉴。

  • 鸡蛋皮黄瓜拌粉丝的做法 鸡蛋皮黄瓜拌粉丝怎么做 第12张

    11、成品图。

  • 鸡蛋皮黄瓜拌粉丝的做法 鸡蛋皮黄瓜拌粉丝怎么做 第13张

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小窍门

食材随意搭配,喜欢皆可拌!祝您生活愉快!