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熬冬瓜的做法熬冬瓜怎么做

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熬冬瓜的做法熬冬瓜怎么做

食材明细

主料

冬瓜（一块）
粉条（一小把）
肉丝（少许）

辅料

葱（适量）
姜（适量）
蒜（适量）
花椒（适量）
八角（适量）

盐（1.5勺）
味精（半勺）
鸡精（半勺）
十三香 （半勺）
生抽（适量）
老抽（少许）
蚝油（少许）

微辣（口味）
炒（工艺）
廿分钟（耗时）
普通（难度）

熬冬瓜的做法步骤

1、去皮去瓤。
2、切片洗净。
3、葱姜蒜切碎。
4、油热放肉丝。
5、花椒八角葱姜蒜爆香。
6、倒入冬瓜。
7、翻炒。
8、加水莫过食材。
9、放粉条。
10、放调料盖锅盖焖4分钟。
11、成品。

小窍门

喜欢吃辣的可以加点干辣椒。

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