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节瓜咸菜炒粉皮的做法 节瓜咸菜炒粉皮怎么做

节瓜咸菜炒粉皮的做法 节瓜咸菜炒粉皮怎么做

食材明细

主料
  • 节瓜 (190克)
  • 粉皮 (60克)
  • 咸菜 (135克)
调料
  • 味精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

节瓜咸菜炒粉皮的做法步骤

  • 节瓜咸菜炒粉皮的做法 节瓜咸菜炒粉皮怎么做 第2张

    1、食材:节瓜(已清洗去皮去籽切成片)、粉皮、咸菜(已清洗切碎)。

  • 节瓜咸菜炒粉皮的做法 节瓜咸菜炒粉皮怎么做 第3张

    2、将粉皮用热水浸泡10分钟。

  • 节瓜咸菜炒粉皮的做法 节瓜咸菜炒粉皮怎么做 第4张

    3、起锅倒油烧热,下入节瓜翻炒翻炒。

  • 节瓜咸菜炒粉皮的做法 节瓜咸菜炒粉皮怎么做 第5张

    4、接着,加适量的清水。

  • 节瓜咸菜炒粉皮的做法 节瓜咸菜炒粉皮怎么做 第6张

    5、翻动一下煮开至熟。

  • 节瓜咸菜炒粉皮的做法 节瓜咸菜炒粉皮怎么做 第7张

    6、然后,合入咸菜和泡好的粉皮翻炒翻炒。

  • 节瓜咸菜炒粉皮的做法 节瓜咸菜炒粉皮怎么做 第8张

    7、最后,加适量的味精。

  • 节瓜咸菜炒粉皮的做法 节瓜咸菜炒粉皮怎么做 第9张

    8、炒匀,即成。

小窍门

咸菜有点咸,不必加盐了。